🌙 رحلة صناعة الآبري (الحلو مر) - الحلقة الأولى: سر الزريعة وبداية الحكاية 🌱
Автор: نقلة (Naqla)
Загружено: 2026-01-31
Просмотров: 169
Описание:
حبابكم عشرة بلا كشرة! 👋 رمضان ما بيحلى إلا بكباية "الحلو مر" الباردة وتلجها يقرش، وعشان الطعم يظبط، لازم الأساس يكون صح. الليلة بنبدا معاكم أول خطوة في رحلة صناعة الآبري السوداني الأصيل.
🎬 في الحلقة الأولى (سر الزريعة): حكاية الآبري بتبدا من هنا، من "العيش" (الذرة) ولمسة يد حبوبة الحنينة. في حلقتنا الليلة بنشوف: 1️⃣ اختيار نوع العيش المناسب (الفتريتة). 2️⃣ غسيل العيش ونظافته. 3️⃣ أهم مرحلة: "تخزين العيش في الخيش" ورشه بالموية، وكيف بنغطيه عشان يدفى وينبت. 4️⃣ لحظة الصبر لحدي ما تطلع "العروق" الصغيرة وتبشرنا بنجاح الزريعة.
✨ "الزريعة" هي روح الآبري، وهي اللي بتدي المشروب نكهته المميزة ولونه اللي بنحبه.
⏳ انتظرونا في الحلقة الجاية: حنكمل باقي المراحل.. العجين، البهارات، والعواسة!
👇 شاركنا في التعليقات: لسه بتعملوا الزريعة في البيت ولا بتشتروها جاهزة؟ ومنو "الخبير/ة" بتاع الآبري في عيلتكم؟
#رمضان_كريم #تجهيزات_رمضان #الآبري #الحلو_مر #تراث_سوداني #السودان #عواسة_الآبري #الزريعة #رمضان_يجمعنا
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
