Placas Triangulares • Decorações de Chocolate

Описание: Olá! 🍫
Sou o Michael Almeida e neste vídeo demonstro como fazer umas placas triangulares totalmente feitas em chocolate para decorar um bolo, sobremesa ou outra sugestão doce.
Experimenta e tem um bom proveito com muito chocolate na boca!

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Depois de realizares estas decorações, partilha comigo o teu trabalho!
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Podes ver o procedimento ao pormenor aqui:
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INGREDIENTES:
Chocolate negro "Callebaut 811" • https://loja.istofaz-se.pt/index.php/...

OUTROS MATERIAIS:
Pó comestível BRONZE para chocolate • https://loja.istofaz-se.pt/index.php/...

PARA A TÊMPERA/PRÉ-CRISTALIZAÇÃO:
Termómetro Infravermelhos • https://loja.istofaz-se.pt/index.php/...
OU
Termómetro digital • https://loja.istofaz-se.pt/index.php/...
Manteiga de cacau cristalizada em pó (se optar temperar com esta opção) • https://loja.istofaz-se.pt/index.php/...
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🎬 PARCEIRO:
Isto Faz-se • https://loja.istofaz-se.pt/

🎬 ASSISTENTE:
Joana Leão
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SOBRE MIM:
Sou Chocolateiro e Cake Artist certificado, formador e criativo na escola Isto Faz-se!
Criei o blog CHOCOLATE NA BOCA com o objetivo de partilhar informação e dicas de qualidade, onde podes encontrar receitas testadas, técnicas e decorações acessíveis para realizar em casa ou no teu atelier.
Aqui, o Chocolate é o ingrediente principal, mas a arte da decoração, bolos e outras sugestões doces não faltarão.
Espero deixar-te sempre com um pouco de chocolate na boca ;)


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