अरबी के पत्तों की सब्जी ऐसे बनाएंगे तो मछली और पनीर भूल जाएंगे |Patra Recipe | रिकवच/पतोड़ की रेसिपी
Автор: At Home Kitchen
Загружено: 2026-02-23
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हम बनाएंगे स्पेशल अरबी के पत्तों की सब्जी, जिसे कई जगह पात्रा (Patra), रिकवच (Rikwach) या पतोड़ भी कहा जाता है।
इस वीडियो में मैंने आसान स्टेप्स में बताया है कि कैसे आप बिना गले में खुजली हुए एकदम परफेक्ट और स्वादिष्ट सब्जी बना सकते हैं। यह सब्जी रोटी, पराठे या चावल के साथ बहुत लाजवाब लगती है।
Ingredients:
👇🏻
for pakode -
Arbi leaves - 5-6
Besan - 1 cup
Rice flour -2 tbsp
Ginger garlic paste -1 tsp
Turmeric powder -1/2 tsp
Red chilli powder - 1 tsp
Cumin powder -1/2 tsp
Coriander powder -1/2 tsp
Aamchoor Powder - 1 tsp
or
Lemon juice - 2 tbsp
Salt to taste
Cooking oil to fry
For curry:
Onion -1 cup
Tomato -1/2 cup
Red chilli - 2
Garlic cloves - 12
Ginger - 2 inch
Cumin seeds -1/2 tsp
Mustard seeds -1/2 tsp
Turmeric powder -1/2 tsp
Red chilli powder -1 tsp
Cumin powder -1 tsp
Coriander powder -1/2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp
Coriander leaves - 4 tbsp
Salt to taste
Cooking oil - 4 tbsp
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