Соленый острый перец на зиму

Описание: #солёныйперец#острыйперец#Этот рецепт для тех, кто любит остренькое. Предлагаю самый простой рецепт засолки острого перца. Он идеально сочетается с борщом, пловом, мясом, яичницей.
Нам понадобится:
Острый перец
Чеснок
Укроп, петрушка
Рассол: На 10 л воды
2 с горкой ст. л. соли
Перец помоем, укоротим хвостики, наколем вилкой и сложим в емкость, в которой будем солить. Пересыпаем чесноком и сверху выложим зелень. Сделаем рассол, в воде размешаем сахар и зальем перец, она должна покрывать перец. Накрываем крышкой или тарелкой и ставим гнет. Оставляем перец просолиться на 5-7 дней.
Потом сливаем рассол в кастрюлю и ставим кипятиться на плиту. Тем временем разложим перец в стерильные банки. Зальем кипящим рассолом и закатаем крышки. Приятного аппетита!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
   / @oksanakovalenko  
***************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Сладкая выпечка - вкусные пироги, печенье, маффины, пончики и многое другое. Очень вкусно, просто и доступно:    • Сладкая выпечка  
2. Рецепты для деток - посвящен блюдам для деток, как и что приготовить, чтобы детки ели с аппетитом и интересом:    • Рецепты для деток  
3. Торты - вкусные, проверенные рецепты тортов:    • Торты  
4. Мясные блюда - вкусные и несложные блюда с мясом:    • Мясные блюда  
5. Несладкая выпечка - пироги, булочки, пиццы, лепешки и многое другое, что может вас заинтересовать:    • Несладкая выпечка  
6. Балканская кухня - вкуснейшие блюда балканской кухни, которые совсем несложно готовить:    • Балканская кухня  
7. Закуски - рецепты вкусных закусок, которые можно подать и на праздничный стол и просто на ужин:    • Закуски  
8. Блюда из рыбы - рецепты с морской и речной рыбой, морепродуктами:    • Блюда из рыбы  
9. Праздничные блюда - блюда, которые украсят праздничный стол, горячие блюда, закуски, салаты и многое другое:    • Праздничные блюда  
10. Салаты - рецепты всевозможных салатов:    • Салаты  
11. Домашний хлеб - хлеб, булочки, которые я пеку в хлебопечке и в духовке:    • Домашний хлеб  
12. Блюда из овощей - вкусные и простые блюда из овощей:    • Блюда из овощей  
13. Напитки - лимонады, вкусные чаи, смузи:    • Напитки  
14. Блюда из творога - всевозможные рецепты блюд из творога:    • Блюда из творога  
15. Соусы:    • Соусы  
16. Заготовка на зиму - соусы, огурцы, икра и т.д.:    • Заготовка на зиму  
17. Готовим на костре - блюда, приготовленные на природе, на костре:    • Готовим на костре  
18. Первые блюда:    • Первые блюда  
19. Универсальная коптильня:    • Универсальная коптильня  
20. Постные блюда:    • Постные блюда  
21. Все плейлисты:    / @oksanakovalenko  
**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]