Rántott karfiol remoulade (remulád/römulád) mártással - Az én alapszakácskönyvem
Автор: Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Загружено: 2021-03-20
Просмотров: 12232
Описание:
Szakácskönyv ajánló:
• Szakácskönyv ajánló - Az én alapszakácskön...
Szakácskönyv rendelés:
https://receptletoltes.hu/termek/harg...
Hozzávalók 4 főre:
1,2 kg friss karfiol (tisztítva 1 kg), só, őrölt fekete bors
a bundázáshoz (panírozáshoz):
5 evőkanál finomliszt, 2 tojás + 2 tojásfehérje, kb. 8-8 dkg zsemlemorzsa és pankó morzsa
a sütéshez:
bő olaj
a remulade mártáshoz:
2 tojássárgája, fél kiskanál só, 1 púpozott evőkanál mustár, 1 evőkanál citromlé, 2,5 dl olaj, 1 dl zsíros sűrű főzőtejszín (tejföl vagy görög joghurt is lehet), 2-2 evőkanálnyi finomra vágott petrezselyem, metélőhagyma (újhagyma zöld is lehet) és kapribogyó, 1 evőkanálnyi finomra aprított friss tárkonylevél (ennek híján 1 csapott kiskanál szárított), 3 evőkanálnyi apróra vágott csemegeuborka
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
