Վատրուշկա Կաթնաշոռով | Тающие Ватрушки от Sweet Pastime | Melting Vatrushki

Описание: Խմորի համար՝

Ալյուր — 800 գ

Չոր խմորիչ — 10 գ

Տաք ջուր — 420 գ

Բուսայուղ — 60 գ

Շաքարավազ — 150 գ

Աղ — 1 թեյի գդալ

Մայոնեզ — 120 գ

Ձու — 2 հատ

Կարագ — 60 գ


Լցոնի համար՝

Կաթնաշոռ — 400 գ

Շաքարավազ — 100 գ

Եգիպտացորենի օսլա — 1 ճաշի գդալ

Վանիլին — ըստ ճաշակի

Ձու — 1 հատ

Լիկյոր (ըստ ցանկության) — 1 ճաշի գդալ


Для теста:

Мука — 800 г

Сухие дрожжи — 10 г

Тёплая вода — 420 г

Растительное масло — 60 г

Сахар — 150 г

Соль — 1 ч. л.

Майонез — 120 г

Яйца — 2 шт.

Сливочное масло — 60 г


Для начинки:

Творог — 400 г

Сахар — 100 г

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Ванилин — по вкусу

Яйцо — 1 шт.

Ликёр (по желанию) — 1 ст. л.

For the dough:

Flour — 800 g

Dry yeast — 10 g

Warm water — 420 g

Vegetable oil — 60 g

Sugar — 150 g

Salt — 1 teaspoon

Mayonnaise — 120 g

Eggs — 2 pcs

Butter — 60 g


For the filling:

Cottage cheese — 400 g

Sugar — 100 g

Cornstarch — 1 tablespoon

Vanillin — to taste

Egg — 1 pc

Liqueur (optional) — 1 tablespoon

#SweetPastime #ватрушки #vatrushki #творожнаявыпечка #multilingualrecipe #armenianfood #homemadebaking #три_языка #recipesubtitles #домашняявыпечка #отsweetpastime