Ricette vegetali semplici e bilanciate - Cosa Mangio in un Giorno🌿🩰

Описание: In questo video vi mostro cosa mangio in un giorno da ballerina professionista vegana🌷
Dalla colazione alla cena, vi propongo ricette vegetali semplici, gustose e bilanciate👌🏼
Approfondisco anche i temi dell'alimentazione vegetale e degli integratori necessari per chi la segue🍬

⚠️ DISCLAIMER: non sono un medico e questo video va inteso come una prescrizione. Consultate un nutrizionista per ricevere indicazioni specifiche sulle vostre necessità alimentari. Gli obiettivi di questo video sono:
✅ Mostrare ricette vegetali e gluten-free che potete provare anche voi;
✅ Condividere la mia esperienza da vegana da oltre 12 anni;
✅ Dimostrare che mangiare vegetale non è difficile e che, se fatto nella maniera corretta, può apportarci tutti i nutrienti essenziali senza sforzi;
✅ Chiarire la differenza tra Veganismo e Dieta Vegetale.

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🍫 RICETTA DEI TARTUFINI AL CIOCCOLATO
Ingredienti (per circa 15–18 bonbon)
200g datteri morbidi
120g frutta secca (mandorle, nocciole, noci o mix)
50g farina di cocco
2 cucchiai di cacao amaro
Un pizzico di sale
100g cioccolato fondente per la copertura

Procedimento
1. Prepara l’impasto
Trita la frutta secca nel mixer.
Aggiungi i datteri e frulla fino a ottenere una pasta compatta.
Unisci farina di cocco, cacao, sale e frulla ancora.
Se l’impasto risulta troppo duro, aggiungi un cucchiaino d’acqua.
Forma subito delle palline e disponile su carta forno.
2. Raffreddamento in frigorifero
Metti le palline in frigorifero per 1–2 ore, finché diventano più sode.
3. Preparazione della copertura
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.
Dopo averlo sciolto, lascialo riposare 2–3 minuti in modo che non sia troppo caldo.
4. Glassatura
Riprendi le palline fredde.
Immergile una alla volta nel cioccolato fuso.
Fai colare l’eccesso e appoggiale di nuovo sulla carta forno.
Se desideri, puoi spolverare un po’ di cocco sulla superficie finché la copertura è morbida.
5. Indurimento della copertura
Metti i bonbon in frigorifero per 40–60 minuti, finché il cioccolato si solidifica.

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CHI SONO?
⭐Mi chiamo Federica
⭐Ho 26 anni
⭐Sono nata e cresciuta a Palermo, in Sicilia
⭐Mi sono diplomata alla Scuola di Ballo dell'Accademia del Teatro alla Scala di Milano
⭐Lavoro nel corpo di ballo del Czech National Ballet, ovvero il Teatro Nazionale Ceco
⭐Vivo a Praga dal 2019
⭐Sono laureata in Comunicazione digitale d'impresa
⭐Sono vegana dal 2013 e faccio attivismo per i diritti degli animali

Capitoli:
00:00-04:39 Colazione
04:40-05:31 Tartufini di datteri
05:32-07:15 Pranzo
07:16-08:32 Burri di frutta secca
08:33-17:07 Dieta vegetale e integratori
17:08-19:43 Cena
19:44-20:19 Conclusioni