Журек. Польское национальное блюдо. Проверка рецепта
Автор: NVV kanal
Загружено: 2022-01-26
Просмотров: 37325
Описание:
Проверяем рецепт одного из самых популярных и известных блюд польской национальной кухни - Журек.
Оригинальный рецепт: • Jak zrobić Żurek - Video-Kuchnia.pl
Закваска для журека
Ингредиенты:
• 500 мл кипяченой воды
• 6 столовых ложек ржаной муки
• 5 зубчиков чеснока
• 4 лавровых листа
• 10 зерен душистого перца
Налейте холодную кипяченую воду в большую и чистую банку. Добавьте в воду ржаную муку и очищенные зубчики чеснока, лавровый лист и душистый перец. Все перемешайте и накройте марлей. Не закрывайте банку, потому что закваске для работы нужен воздух. Поставьте банку в темное, но относительно теплое место..
• Перемешивайте закваску хотя бы раз в день. Всегда используйте чистую ложку или чистую деревянную палочку. Через 3-4 дня закваска приятно пахнет. Через 7-8 дней она готова к употреблению.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Żurek z białą kiełbasą, wędzonką i jajkiem :: Skutecznie.Tv [HD]](https://ricktube.ru/thumbnail/JawgWAW1zno/mqdefault.jpg)
