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【美味しく ムダなく 和牛を捌く】ランイチ《WAGYU》D rump ～57年の匠の技～
Автор: 肉匠もりやす
Загружено: 2022-09-15
Просмотров: 56242
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『肉匠もりやす』が送る和牛の整形動画
57年間和牛を扱ってきた森安常義がその技を余すところなく披露！
今回は仙台牛の「ランイチ」
肉磨きから商品づくりまで、すべての技術を公開
”美味しさ”と”ムダを出さない”ことにこだわった匠の技をご覧ください。
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#wagyu #肉磨き #仙台牛
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