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こだわり職人が魅せる手打ちそばと串揚げ 深夜3時まで営業の大人の隠れ家「神楽坂さかや」に密着
Автор: フーズラボ
Загружено: 2026-01-28
Просмотров: 327
Описание:
店名：神楽坂 さかや 串揚げと蕎麦
地図：https://maps.app.goo.gl/aiUDk2uP1yqMQ...
住所：〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目１ 京花ビル 1階
■タイムスタンプ
00:00 ダイジェスト
00:28 店舗名/店長
00:40 そばの仕込み
06:05 そばの提供
07:22 串揚げの仕込み
10:21 営業開始
10:35 お刺身
10:55 串揚げ
11:29 竹サワー/ビール
11:47 日本酒
12:33 串揚げ
13:51 串揚げ
14:04 店長の職人としてのやりがい
■店舗紹介
飯田橋駅から徒歩すぐ、大人の隠れ家「神楽坂さかや」。
情緒あふれる神楽坂の路地裏で、厳選された日本酒と、四季折々の旬な食材を活かした和食をゆったりと堪能できます。
サクサクの串揚げは幅広い種類を取り揃えており、〆には打ちたての風味が豊かな手打ち蕎麦をゆったりと堪能できます。料理日本酒との相性も抜群です。
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