PACCHERI con SPECK ROBIOLA e NOCI - PRONTA IN 15 MINUTI
Автор: Max & Cocco
Загружено: 2021-01-05
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I PACCHERI con SPECK ROBIOLA e NOCI sono un primo piatto veloce e gustoso che porta i sapori tipici della montagna in tavola in pochissimi minuti, mentre si cuoce la pasta.
La robiola rende il piatto cremoso, l’aggiunta dello speck croccante e delle noci donano subito un carattere en un gusto inconfondibili .
Come pasta abbiamo optato per una pasta corta ed anche essa dal carattere particolarmente marcato come i paccheri di Gragnano, ma potete utilizzare anche un altro formato corto tipo casarecce, penne o trofie.
Ingredienti per 4 persone:
400gr di Paccheri
200gr di Robiola (2 robioline)
90/100gr di Speck
50gr di Noci sgusciate (in alternativa mandorle a lamelle)
25gr di Burro
Sale e Pepe
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
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