Ti preparo una PASTA GODURIOSA in pochi minuti! [ ricetta facile]

Описание: ingredienti:
280 g di orecchiette fresche
100 g di speck
olio di oliva
100 g di pomodorini gialli
mezza cipolla rossa di Tropea
-sale

procedimento:

mettete a bollire sufficiente acqua salata, che vi servirà per cuocere le orecchiette.
in padella, meglio se antiaderente, fate soffriggere in un giro di olio, la cipolla tritata, quindi aggiungete lo speck. fatelo soffriggere finché non assume un bel colorito, quindi sfumate con il vino bianco. Lasciate che la parte alcolica evapori, prima di aggiungere pomodorini e orecchiette. Fatele insaporire, quindi aggiungete sufficiente acqua affinché possano iniziare a cuocersi. se utilizzate le orecchiette fresche, basteranno pochi minuti di cottura a fiamma medio alta. quando la pasta sarà cotta, potete procedere ad impattare.

ricetta facile, gustosa e soprattutto velocissima!
fatemi sapere cosa ne pensate giu nei commenti!