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学会这三种万能神油，让你做菜水平原地翻五倍
Автор: 万能工具人阿伟
Загружено: 2022-11-18
Просмотров: 53612
Описание:
1.猪油
（1）猪板油清洗干净后改小块
（2）锅中放入冷水下入猪油、葱、姜、白酒煮沸后捞出备用
（3）锅中放入清水下猪油、葱、姜、白酒熬制炼出油脂，过滤出油渣
（4）猪油装罐放入适量花椒、黄豆、盐
【自然冷却后变成白色】
2.鸡油
（1）鸡油清洗干净后改小块
（2）锅中放入冷水下入鸡油、葱、姜煮沸后捞出备用
（3）锅中放入清水下鸡油、葱、姜、胡萝卜片熬制炼出油脂，过滤油渣装罐即可
【自然冷却后变成黄色】
3.葱油
（1）洋葱切丝、葱段一分二、香葱切段、干葱切碎
（2）锅中放入大豆油烧至油温三成热，下入葱段、洋葱、香葱叶炸至金黄捞出
（3）分次下入干葱碎，浮起变色后关火，锅中余温炸干后捞出摊开干葱碎
（4）葱油装罐放入冷却后的干葱碎即可 "我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
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