Christian Escribà: "Ferran Adrià dice que soy el mejor pastelero del mundo"
Автор: Viajar vivir y saborear Parahoreca
Загружено: 2013-10-08
Просмотров: 2746
Описание:
San Sebastián Gastronómica se viste de lujo con la presencia de Christian Escribà, un artista de la pastelería de vanguardia. Para la ocasión el maestro sorprendió con un pastel dedicado a Londres, no en vano, la edición gastronómica 2013 está dedicada a la cocina metropolitana de la capital británica. Un dulce bobi de casi tres metros, junto con figuras del Big Ben realizadas con chocolate y otros símbolos de Londres componen la extraordinaria tarta que decora el escenario del Palacio Kursaal en San Sebastián.
Christian Escribà concedió una entrevista en exclusiva a PARAHORECA.COM, aquí publicamos un avance de la misma. La genialidad de Escribà junto a su esposa Patricia Schmidt continuará en próximos capítulos. Informa Alfredo Muñiz.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
