Νηστίσιμα Σοκολατένια Κουλουράκια Πορτοκαλιού | 'Ετοιμα σε λίγα λεπτά

Описание: Αφράτα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού, Χωρίς αυγά & βούτυρο
Με ελαιόλαδο και φυσικό χυμό πορτοκαλιού, Με άρωμα κανέλας ή βανίλιας. Έτοιμα σε λίγα λεπτά, ιδανικά για νηστεία ή για ένα ελαφρύ καθημερινό γλυκάκι! Αποθηκεύονται για μέρες και μοσχοβολούν πορτοκάλι

00:00 εισαγωγή
00:55 προετοιμασία ζύμης
04:47 πλάσιμο - ψησιμο
07:14 επάλυψη κουβερτούρας

⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️

Υλικά (50τμχ)

120 γρ. ελαιόλαδο
120 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
140 γρ. ζάχαρη (άχνη ή κρυσταλλική)
400-450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
Αρωματικά (επιλογή)
1 κ.γ. κανέλα
ή
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας / 1 βανιλίνη
--Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170–180°C για 18–20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφί χρώμα.
200γρ. μαυρη κουβερτούρα
ινδοκάρυδο και πασπαλισμα στη κουβερτουρα (προαιρετικά)
-------------------------
💡 Tips Επιτυχίας

✔ Μην βάλεις όλο το αλεύρι μαζί — πρόσθεσε σταδιακά.
✔ Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή, όχι σφιχτή.
✔ Αν τα θέλεις πιο τραγανά, χρησιμοποίησε κρυσταλλική ζάχαρη.
✔ Αν τα θέλεις πιο μαλακά, προτίμησε άχνη.
✔ Μην τα παραψήσεις — σκληραίνουν όταν κρυώσουν.
✔ Φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο 5–7 ημέρες.
------------------------
#νηστισιμα
#κουλουρακια
#κουλουρακιαπορτοκαλιου
#νηστισιμακουλουρακια
#νηστισιμαγλυκα