牛肉炸酱面：炸酱面好吃有窍门，主要在于炒炸酱，把做法和配方都详细告诉你【中华美食】
Автор: 中華美食欄目官方頻道
Загружено: 2022-01-30
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⚡牛肉炸酱面：炸酱面好吃有窍门，主要在于炒炸酱，把做法和配方都详细告诉你。今天分享的是炸酱面的好吃技巧，需要准备：面粉，菠菜汁，牛肉，甜面酱。
1.面粉中加盐、菠菜汁、蛋清，揉制成团，饧发15分钟，擀面饼，切成面条，煮制成熟；
2.热锅凉油，依次加入洋葱、牛肉、胡萝卜、豆干、甜面酱、盐、糖，最后加黄瓜，炒制出锅。
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