芋煮 しょう油バージョン｜家にある調味料で作る｜具材は定番
Автор: kanaderu kitchen
Загружено: 2026-02-14
Просмотров: 147
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山形の郷土料理、芋煮のご紹介です。調味料はしょう油、砂糖、酒、みりん。ご自宅にある調味料で作りました。甘辛でお箸が進みます。
00:00 オープニング opening
01:27 下準備 Preparation
03:45 芋煮を作る Make imoni
09:21 おまけ Bonus
14:04 エンディング Ending
芋煮レシピ ４～５人分
里芋 皮を剥いたもの５００グラム（皮つき７個くらい）
こんにゃく １枚
ごぼう １本（なくても良い）
長ねぎ １本（今回細いので2本使用）
牛薄切り肉 ３００グラム
水 １リットル
しょう油 大さじ４～（初めに大さじ２ほど入れる）
酒 大さじ２
みりん 大さじ４（お好みの甘さに加減して）
砂糖 大さじ２強（お好みの甘さに加減して）
※調味料は目安です。各ご家庭でお好みの味にしてくださいね
インフルエンザや胃腸炎が流行っておりますので、どうぞ気を付けてお過ごしください（人のことは言えないですが😅）
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▼About kanaderu kitchen
日本にはこんなにおいしい料理がある！kanaderu kitchenへようこそ
主に和食や郷土料理などを綴った料理vlogです
たくさんの料理を知りながら、あの頃のように「今日は何を作ろう」というワクワクを忘れないでいたい
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▼ About kanaderu kitchen
Japan has such delicious cuisine! Welcome to kanaderu kitchen.
This is a cooking vlog mainly featuring Japanese and local dishes.
I want to keep the excitement of wondering "What should I cook today?" alive, just like back then, while discovering many different dishes.
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