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Tortilla de ALCACHOFAS (cómo limpiar alcachofas)
Автор: Con Gusto y Salero
Загружено: 2019-12-20
Просмотров: 12968
Описание:
TORTILLA DE ALCACHOFAS
10 Alcachofas
4 huevos
Sal
Aceite de oliva o de girasol
Cortamos a láminas las alcachofas limpias, las freímos en una sartén con bien de aceite y una vez pochadas y doradas (como si de una tortilla de patatas de tratase) las escurrimos y las ponemos en un bol.
Añadimos sal y batimos los huevos junto con las alcachofas.
Con una sartén con unas gotas de aceite la cuajamos por un lado unos minutos, le damos la vuelta y la cuajamos al gusto por el otro lado.
A comer!!!!
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