fond de veau | Comment Faire un Jus de Veau Maison comme un Chef !
Автор: A table Juju
Загружено: 2024-10-27
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Fond de veau | Comment Faire un Jus de Veau Maison comme un Chef !
Dans cette vidéo, découvrez comment réaliser un délicieux fond de veau ou jus de veau maison, une recette incontournable pour sublimer vos plats ! 🍖🌿 Un jus riche et savoureux qui apportera une touche gourmande à vos viandes et sauces. Suivez pas à pas les étapes simples et profitez de ce grand classique de la cuisine française. Parfait pour accompagner vos plats mijotés ou rôtis.
Ingrédients :
2,5 kg de parure de veau (avec un peu d'os)
1 gros oignon
3 carottes
3 feuilles de laurier
2 gousses d'ail en chemise
50 gr de beurre
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et d'activer la cloche pour ne rien manquer des prochaines recettes gourmandes ! À vos fourneaux ! 👨🍳🔥
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