Pasta Cremosa Speck e Noci ! Ricetta Facile e Veloce !
Автор: Le ricette di Nonna Mary
Загружено: 2024-06-04
Просмотров: 4215
Описание:
Ecco la ricetta per te! 🍝
*Pasta con Speck e Noci*
Ingredienti:
400 g di pasta
120 g di speck
15 noci
1 spicchio di aglio
Olio extravergine d'oliva (quantità a piacere)
Vino bianco (quantità a piacere)
Sale (quantità a piacere)
Pepe (quantità a piacere)
Parmigiano Reggiano (quantità a piacere)
Prezzemolo (quantità a piacere)
Preparazione:
1. **Cuoci la pasta**: In una pentola con acqua salata, cuoci la pasta fino a quando è al dente. Scolala e tienila da parte.
2. **Prepara il condimento**:
In una padella, scalda un po' di olio extravergine d'oliva.
Aggiungi lo spicchio di aglio intero e fai soffriggere leggermente.
Aggiungi lo speck tagliato a cubetti e fai rosolare fino a renderlo croccante.
Aggiungi le noci tritate e fai saltare per qualche minuto.
Sfuma con un po' di vino bianco e lascia evaporare l'alcol.
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
3. **Componi il piatto**:
Mescola la pasta cotta con il condimento di speck e noci.
Spolvera con parmigiano Reggiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
Servi caldo e goditi questa deliziosa pasta!
Buon appetito! 🍽️
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