#노가리

Описание: 🚫 전자렌지는 조리는 안돼요 🙅‍♀️
노가리가 전체적으로 딱딱하고 비려질 수 있습니다.

🍳 에어프라이어조리
180도로 3분, 뒤집어서 2분 구워줍니다.
뜨거운 공기로 굽기때문에
촉촉하기보다는 바삭한 느낌으로 드실 수 있어요.

🍳 프라이팬 조리
해동한 노가리를 중약불에 뒤집어가며 구워줍니다.
조리시간 4-5분 ⏰️
겉은 바삭하고 속은 따끈하고 쫀득하게 구워주세요 :)

🍳 직화(석쇠/토치)구이
해동한 노가리를 약불에 뭉근히 구워줍니다.
시간이 좀 걸리더라도 꼭 약불🔥로 하셔야 타지 않아요.
촉촉한 속살과 불향입은 바삭한 노가리를 드실 수 있어요.

🐟 머리 내장 깨끗히 손질되어있어요.
도톰하고 통통한 느낌으로 드시고 싶다면 바로 구워주시고
취향에 따라 뼈째 드셔도 좋아요 :)

🐟 반을 갈라 구우시면 부드럽게 잘 찢어져서 편하게 드실 수 있어요.

#노가리 #건어물홀릭 #안주 #노가리안주 #노가리조리법 #건어물 #대구노가리 #맥주 #야식