Романтический ужин на 14 февраля. РЕЦЕПТ пасты с курицей в сливочном соусе

Описание: #романтическийужиндома #домашнийужинна14февраля #пастарецепт

Ингредиенты для пасты:

1. Вода 1,5 л.
2. Спагетти, 150 гр.
3. Куриное филе, 1 шт.
4. Сливки, 100 мл.
5. Мука, 0,5 ст. л.
6. Карри, 1 ч. л.
7. Соль, 0,5 ст. л.
8. Фисташки, 4-5 шт.
9. Гранат, 30 гр.
10. Листья шпината

Ингредиенты для салата:

1. Листья салата
2. Огурец, 1 шт.
3. Болгарский перец, 1 шт.
4. Помидоры, 150 гр.
5. Репчатый лук, 0,5 шт.
6. Сыр фета, 50 гр.
7. Маслины, 50 гр.

Ингредиенты для заправки салата:

1. Растительное масло, 2 ст. л.
2. Соль, 0,5 ч. л.
3. Перец молотый, 0,3 ч.л.
4. Сок половинки лимона
5. Орегано, 2 ч. л.


1. В кипящую, подсоленую воду опускаем спагетти. Варим до готовности.

2.Потом сливаем воду, промываем под холодной водой. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

3. Куриное филе режем на кусочки, обжариваем, солим, добавляем приправу.

4. Через минут пять, убавляем огонь, вливаем сливки, добавляем муку, все перемешиваем, оставляем на 5 - 7 мин. на медленном огне.

5. Делаем подложку из листьев салата. Можно целыми листами, можно измельчить.

6. Овощи режем крупно, лук — полукольцами. Перемешиваем и выкладываем на листья салата.

7. Сверху выкладываем сыр и оливки

8. Для заправки смешиваем все ингредиенты, поливаем салат.

9. Выкладываем на тарелку пасту, соус, посыпаем измельчёнными фисташками, зернами граната и украшаем шпинатом.

10. Наливаем вино, зажигаем свечу 🧡

Наслаждаемся романтическим вечером!