Ce să NU mănânci dacă ai o boală autoimună?

Описание: Tema de astăzi este despre o serie de alimente care ar agrava o boala autoimună și ar trebui evitate. Mă voi referi la alimente considerate pro-inflamatorii, la proteine care pot provoca reacții alergice și autoimune, la gluten, zahăr, sirop de porumb și fructoză, cazeina din lapte, la consumul de uleiuri vegetale hidrogenate, de grăsimi Trans, dar și la ”revizitarea” grăsimilor saturate.

Resurse:
2012, Alessio Fasano, Zonulin, regulation of tight junctions, and autoimmune diseases: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://celiac.org/gluten-free-living...
https://thyroidpharmacist.com/article...
https://thyroidpharmacist.com/article...
https://chriskresser.com/new-study-pu...
Why Saturated Fats Are Healthy - Real Reasons    • Why Saturated Fats Are Healthy – Real Reas...  
Lard vs Vegetable Oil: Which is Healthier?    • Lard vs Vegetable Oil: Which is Healthier?  
Foods to avoid – Autoimmune condition,    • Autoimmune Conditions: Key Foods to Avoid  
Effects of a low-fat, high-carbohydrate diet on VLDL-triglyceride assembly, production, and clearance https://www.jci.org/articles/view/6572
https://pegandiet.com/

Angela Stolnicu, 64, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.

Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să vă abonați!

Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului YouTube nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.
Erată: Cantitatea de zahăr / zi la un consum de 130 kg / an de zahăr este de 22 linguri (15 gr) și NU de 22 lingurițe (7 gr) cum a fost menționat în prezentare.