Турецкое мороженое — настоящее шоу! 🍦🎭

Описание: Это мороженое бросает вызов жаре! Оно может часами стоять на солнце, и даже если его перевернуть — оно не упадёт. Этот уникальный десерт — турецкое мороженое, также известное как Марашское мороженое.

В отличие от обычного мороженого, которое делают из коровьего молока, здесь используется жирное козье молоко. Но главный секрет его упругости — особый ингредиент под названием «салеп». Это порошок из диких орхидей, которые растут только в определённых регионах Турции. Именно салеп придаёт мороженому его знаменитую эластичность и устойчивость к высоким температурам.

Вот почему оно считается самым необычным мороженым в мире!