POSTRE CHOCO MOKA! ☕️🍫

Описание: POSTRE CHOCO MOKA

Derivemos el mito que hacer pionono es difícil y guárdate esta receta súper fácil que nunca más te compras uno!
Muchísimo más rico, sano y te sirve para todo tipo de rellenos 🫶🏽

🍰 Ingredientes:

• Pionono (brazo de reina, brazo de gitano, rollo, tronco, o como lo llamen en tu país! 🤪😂)

Huevo 4 u.
Endulzante 40 gr.
Miel 20 gr.
Extracto de vainilla 1 cdita.
Harina 0000 40 g.
Sal 1 pizca.

• Untable de chocolate (Refrigera antes de usar)

Cacao puro 40 gr. ‪@LodiserArgentina‬
Leche en polvo 35 gr
Leche 40 gr
Endulzante 40 gr u 80 gr azúcar. (Si usas tipo cocoa reduci endulzante) ‪@AzucarLedesmaTV‬
Vainilla a gusto

• Crema Moka (refrigera antes de usar)

Yogur griego o natural 250 gr (yo use estilo griego sabor vainilla de ‪@LaSerenísima-q8n‬ )
Endulzante 50 gr o 100 gr azúcar
Café instantáneo 2 cdas ‪@nescafear‬
Vainilla a gusto
Goma xantica 1 cda o leche en polvo 30 gr.
Baileys 1 cda. 😏

🌺 TIPS:

✨ Las proporciones para un pionono clásico bien argento van a depender de la placa que uses. por cada huevo se necesitan 10 gr de harina, 10 gr de endulzante y 5 gr de miel. 10 gr = 1 cucharada .

✨ Primero que nada, arranca precalentando el horno. Prepara la fuente cómo te muestro en el video y resérvala en la heladera mientras preparas la mezcla.

✨ Desmolda el pionono en caliente y déjalo enrollado bien tapado en la heladera hasta el momento de usar.

✨ Dale unas horas de frío a la mermelada y la crema antes de rellenar

✨ La receta de este pionono te sirve para relleno tanto dulce como salado 😏

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