매생이 큐브로 만드는 매생이 굴국 | Fulvescens Oyster Soup
Автор: 오늘회
Загружено: 2021-12-23
Просмотров: 27593
Описание:
추운 겨울에 집에 돌아오면, 꼭 엄마가 해주시던 매생이 굴국.
끈적하고 따끈한 굴국을 호로록 먹으면 금세 몸이 녹아내렸어요.
겨울의 추위도 한방에 날려주는 매생이굴국, 매생이 큐브로 만들어봐요!
*매생이 큐브 구매링크 : https://www.onul-hoi.com/packages/E/779
[재료]
건조 매생이, 생굴, 다시육수, 참치액젓, 국간장, 다진마늘, 청주
[레시피]
① 냄비에 다시육수 800ml를 붓고 강불로 끓여주세요.
② 육수가 끓으면 양념재료(참치액젓 1t, 국간장 2t, 다진마늘 1t)를 넣어주세요.
③ 매생이 블럭 4개를 넣고 잘 풀어주세요.
④ 세척한 굴 150g을 넣고 청주 1작은술로 비린내를 잡아주세요.
⑤ 한소끔 끓여 굴이 익으면 완성!
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