La ricetta della pasta Salmone e gamberi - Piccoli trucchi da Ristorante
Автор: Cucina con Simone
Загружено: 2025-08-11
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I Rigatoni Salmone Mazzancolle di Simone sono un piatto raffinato e semplice da preparare, ideale per una cena leggera e gustosa. La ricetta si basa su pochi ingredienti: salmone fresco, mazzancolle, cipolla rossa, aglio, prezzemolo, vino bianco, sale e pepe. La preparazione è rapida e permette di creare un'armonia di sapori, esaltata dai profumi del vino e dalle note aromatiche della salvia, del prezzemolo e dell'aglio. Un piatto che unisce la delicatezza del mare alla semplicità dell'esecuzione, perfetto per un pranzo o una cena senza pomodoro.
Ingredienti per 4 porzioni:
400 g di rigatoni
200 g di salmone fresco
200 g di mazzancolle
1 cipolla rossa
2 spicchi d'aglio
1 mazzolino di prezzolo
1 foglia di salvia
150 ml di vino bianco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.
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