Original Old Fashioned Cocktail Recipe | Grilled Banana Fashioned
Автор: BAR TIMES
Загружено: 2020-11-30
Просмотров: 39574
Описание:
from Tokyo to bartenders around the world
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———————————————————————— クラシックバーテンダーの巨匠、Mixology Heritageの伊藤 学 氏が創造するオリジナル オールドファッションド。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
https://www.bar-times.com/contents/82...
［レシピ］
・ウッドフォードリザーブ 45ml
・ブラウンシュガー 1かけ（小さめ）
・自家製バナナシロップ 5ml
・チョコレートビターズ 3dash
・バニラビターズ 2dash
・アンゴスチュラビターズ 1dash
・オレンジビターズ 1dash
・炭酸 20ml
・レモンピール
・オレンジピール
［つくり方］
グラスにブラウンシュガーを入れ、ビターズとシロップを入れる。炭酸で混ぜながらブラウンシュガーを溶かす。ウッドフォードリザーブを注ぎ再び混ぜる。氷を入れ、よくステアし、レモンピールとオレンジピールをグラスのフチに香りづけする。
Master classic bartender Manabu Ito of Mixology Heritage has created the Original Old Fashioned.
［RECIPE］
Woodford Reserve 45ml
1 small piece of brown sugar
Homemade banana syrup 5ml
Chocolate Bitters 3dash
Vanilla Bitters 2dash
Angostura bitters 1dash
Orange Bitters 1dash
Soda 20ml
Lemon peel
orange peel
［How it's made］
Place the brown sugar in a glass and add the bitters and syrup. Dissolve the brown sugar, stirring with soda. Pour in the Woodford Reserve and stir again. Add ice, steer well, and aromatize the rim of the glass with lemon peel and orange peel. ▼▼▼▼▼ #bartender #cocktail #バーテンダー
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