COMO FAZER RISOTO CLÁSSICO - INVERNO QUEIJUDO

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Uma das delicias do inverno é comer todas aquelas comidas quentinhas e reconfortantes, e pra mim, reconfortante tem um nome: QUEIJO!!!!!! Eu adoro queijo e nossas receitas de inverno vão ser todas uma homenagem a esse ingrediente incrível!
Hoje vamos fazer um risoto clássico, que já salvou lotes de parmesão de serem descartados (quem já viu Chef no netflix manja!) e aqui o que vale é a simplicidade do parmesão junto com a pimenta, e a tecnica bem feita do risoto!

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Para a Receita:
160gr de Arroz Arbóreo
1/2 cebola
1/2 xic de manteiga
1/2 xic de queijo parmesão ralado
1 taça de vinho branco
Caldo de legumes
pimenta do reino
sal a gosto


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