COMPOTE DE RHUBARBE #78

Описание: Je vous propose de faire une compotée de rhubarbe, c'est une recette hyper simple à faire. Cette compotée pourra accompagner un fromage blanc, un yaourt nature, ou etre placée sur un fond de tarte :-)

Il vous suffit d'avoir des tiges de rhubarbe et un peu de sucre.

J'ai choisi d'utiliser le sucre muscovado, c'est un sucre de canne complet et non raffiné. Il a un léger gout de réglisse, je le trouve délicieux :-)

1. Dans cette recette, l'important est de bien préparer les tiges de rhubarbe, en retirant les fibres dures a l'aide d'un couteau.
2. Ensuite je coupe des petits tronçons de rhubarbe
3. Je les glisse dans une poêle (ou une casserole)
4. J'ajoute le sucre (2 cuillères a soupe ou un peu plus selon vos gouts)
5. Et je laisse compoter àpetit feu pendant environ 30 minutes
6. Je remue régulièrement
7. Je me regale en mangeant cette compotée avec du fromage blanc ;-)

Je vous souhaite un excellent appétit

A bientôt pour une nouvelle video sur A LA LOUPE CUISINE

Logo : Thomas Posluszny
Musique : Musique libre de droits Ikson - Bloom

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