Pangfredag!

Описание: Fantastisk vildand tillagad till perfektion. Serveras med en magisk cognacsås och en trevlig puré på blomkål och potatis. En pangfredagsrätt med andra ord.

Ingredienser:
Cognacsås: scharlottenlök, vitlök, cognac, vittvin, kalvfond, grädde, salt och peppar, finhackad persilja, smör

Mos:
Potatis, blomkål, smör, parmesan, mjölk, salt och peppar, vitlök, färsk timjan

Vildand:
And, smör, timjan, vitlök, salt och peppar

Serveras med stekta trattkantareller och blancherad sparris och sotad silverlök.

Följ Gillis på instagram - gillislagamat

Köp Gillis grillsåser
Pris: 169 kr för 3-pack
http://www.gillislagamat.se/butik/

Köp Gillis kokbok
Pris: 228 kr
https://gilliskokbok.se/order/

Satake Mocka Förkläde XL/L
Pris: 1 499 kr
Köp här: https://track.adtraction.com/t/t?a=10... *

Zwilling Spirit Stekpanna Non-Stick Ø 32 cm
Pris: 949 kr
Köp här: https://track.adtraction.com/t/t?a=10... *

Cuisipro Rivjärn 6 sidor med box
Pris: 529 kr
Köp här: https://track.adtraction.com/t/t?a=10... *

MAC Kockkniv Pro 21 cm
Pris: 1 719 kr
Köp här: https://track.adtraction.com/t/t?a=10... *



Länk märkta med * är affiliatelänkar vilket innebär att jag har provision på köp som görs via dem