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純米大吟醸 発表！ 獺祭の酒蔵で修行をした若き杜氏の日本酒への挑戦｜花の香酒造
Автор: 熊本 観光ガイド
Загружено: 2015-04-06
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創業明治35年の老舗酒蔵 花の香酒造が高級酒の原料となる酒米『山田錦』を使用した『純米大吟醸 花の香』を発表しました。
『発泡清酒 花の香702スパークリング』ではすでに、低アルコール清酒のカテゴリーでスパークリング日本酒として、海外で高い評価を受けています。
杜氏を兼任する同社代表が、『獺祭』の酒蔵である、『旭酒造』で修行をし、2015年春『純米大吟醸 花の香』の発表へとこぎつけました。
代表を中心に、若い蔵人達が情熱と夢を持ち、あつく真摯に酒造りに取組んでいます。
これからが非常に楽しみな熊本の酒蔵『花の香酒造』の特集VTRです。
【オフィシャルHP】
http://www.hananoka.co.jp/
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