Arroz & noodles: Receita de Singapura

Описание: Arroz & noodles: Receita de Singapura
Serve 4 pessoas(mais ou menos)

Ingredientes:
Mix de legumes chineses- 1 pacote
Noodles de ovo- 1 pacote
Arroz- 2 chávenas
Coxas de frango- 5 (cortar em cubos)

SALTEAR LEGUMES – cenouras, couve, pimentos, rebentos de soja, cebolas, milho doce
Adicionar alho (1 colher de chá) , gengibre(1/2 colher de chá) , sal a gosto, pimenta preta a gosto e molho de soja (1 colher de chá).

ADICIONAR NOODLES – adicionar mais molho de soja (4 colheres de sopa), ketchup (2 colheres de sopa), molho Wagamama(1 colher de chá), molho doce de malagueta (1 colher de chá)

COZER ARROZ – Pode adicionar ovo para fazer arroz frito com ovo(no vídeo fiz sem o ovo)

FRANGO – alho (2 colheres de chá), gengibre(1 colher de chá), sal a gosto, pimenta preta a gosto, coentros(1 colher de chá), orégãos( uma pitada), paprika ( uma pitada), malagueta em pó (opcional), coentros em pó(1/2 colher de chá), tempero Cajun ou tandoori masala ( a gosto)

MOLHO – Maionese, ketchup, molho doce de malagueta, salsa, alho, pimenta, flocos de malagueta, LEITE para tornar mais líquido
Colocar tudo ao vosso gosto
Decoração;
Adicionar salsa, sementes de sésamo + cebolinhas no fim para decorar

Blog: https://cookingwitspices.co.uk/

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