ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТУМПЕНГА С РИСОМ СУНДАНЕ ЛИВЕТ И КУРИЦЕЙ СЕРУНДЕНГ | ИДЕИ УКРАШЕНИЙ ТУМПЕНГ

Описание: ПРИМЕЧАНИЕ
Это небольшой тумпенг на 15 человек. Стоимость составляет 25 000 рупий с человека. Таким образом, на 15 человек 25 000 рупий = 375 000 рупий.
В эту сумму не входят корзина для веяния, украшения и доставка. За простые украшения и небольшую корзинку для веяния я обычно беру дополнительно 50 000 рупий.

НАЧИНКИ ДЛЯ ЛИВЕТ НАСИ ТУМПЕНГ
Суданский рис ливет
Курица с галангалом
Тушеное яйцо
Жареный тофу и темпе
Кукурузные оладьи
Жареные листья папайи
Жареный самбал из печени и картофеля

Самбал из печени и картофеля
   • RESEP SAMBAL GORENG KENTANG | PELENGKAP OP...  

Кукурузные оладьи
   • RESEP NASI LANGGI EKONOMIS | IDE JUALAN NA...  

Яичное рагу
   • CARA MEMBUAT PINDANG TELUR COKLAT | MUDAH ...  

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САНДАНСКОГО ЛИВЕТ НАСИ

2 кг риса

2 литра воды

Специи
7 луковиц шалота
5 белых луковиц
30 г анчоусов (Медан)

10 перцев чили «птичий глаз»
2 стебля лемонграсса
3 лавровых листа
5 листьев кафрского лайма Листья
1 пучок листьев пандана
2 столовые ложки соли
3 столовые ложки маргарина

Масло для жарки специй

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИЦЫ GALAND
1,5 кг курицы (1 кг, разрезанный на 12-14 частей)

Молотые специи 1 шт.
200 г галангала, промытого и тонко нарезанного
2 стебля лемонграсса, белая часть (тонко нарезанная)
5 листьев кафрского лайма, стебли удалить (добавить в блендер)
400 мл воды для смешивания

Молотые специи 2 шт.
6 красных луковиц
5 жареных орехов свечи
1 столовая ложка жареного кориандра
1 столовая ложка молотого перца

1 столовая ложка соли
1 чайная ложка бульона
1 столовая ложка порошка куркумы

Масло для жарки курицы

Обжаренные листья папайи
600 г готовых листьев папайи (купленных предварительно отваренными на рынке)

5 красных луковиц, нарезанных
3 белых Лук нарезать на кусочки

3 кусочка галангала
3 лавровых листа
10 красных перцев чили, тонко нарезанных
Достаточное количество масла для жарки

1 ч. л. соли
1 ч. л. порошка для бульона
2 ст. л. устричного соуса
100 мл воды

Счастливого приготовления
Удачных продаж
Счастливого пути

Привет! Masbrewok

#идеидлябизнеса
#идеидляпродажи
#тумпенг
#тумпенгнасиливет
#насиливет
#курицагалангал
#сенгдаунпепая
#дапурмаспивок