नमकीन मिक्सचर दिवाली पर बनाएं झटपट करारा - Diwali Special Namkeen Mixchure Recipe

Описание: नमस्ते दोस्तों 🙏 और स्वागत है आपका आपके अपने चैनल Reena Kitchen Point में!
आज मैं लेकर आई हूँ आपके लिए एक बेहद खास और फेस्टिव रेसिपी — Diwali Special Namkeen Mixchure Recipe — जो हर घर की दिवाली का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा होती है।

🎆 इस रेसिपी की खासियत:
• बिल्कुल तेल में कम, स्वाद में ज्यादा
• लंबे समय तक करारा और फ्रेश
• आसान सामग्री से बनेगा झटपट
• टी टाइम स्नैक और मेहमानों के लिए परफेक्ट सर्विंग आइटम

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🍲 रेसिपी की सामग्री (Ingredients):
• पोहा (चिवड़ा) – 2 कप
• सेव (पतली या मोटी) – 1 कप
• मूंगफली – ½ कप
• काजू – 2 टेबलस्पून
• किशमिश – 1 टेबलस्पून
• नमक – स्वाद अनुसार
• लाल मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
• हल्दी – ½ टीस्पून
• करी पत्ता – 10-12
• तेल – तलने के लिए

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👩‍🍳 बनाने की विधि (Method):
1. सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें।
2. मूंगफली, काजू और करी पत्ता डालकर हल्का गोल्डन फ्राई करें।
3. अब उसी तेल में पोहा डालें और धीमी आंच पर हल्का करारा होने तक भूनें।
4. अब सारे फ्राइड आइटम्स को एक बड़े बर्तन में निकाल लें।
5. ऊपर से नमक, लाल मिर्च और हल्दी डालें।
6. धीरे-धीरे मिला लें ताकि सभी सामग्री अच्छे से कोट हो जाए।
7. अंत में सेव और किशमिश डालें और अच्छे से मिक्स करें।
8. ठंडा होने दें और एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें।

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🪔 Diwali Special Tips:
• इस मिक्सचर को 15–20 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।
• बच्चों के टिफिन या गिफ्ट पैकिंग के लिए भी बहुत बढ़िया ऑप्शन है।
• इसे आप अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट या मसाले डालकर कस्टमाइज़ कर सकते हैं।

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🎁 Reena Kitchen Point की सलाह:

दिवाली के लिए ऐसे स्नैक्स तैयार करें जो दिखने में भी खूबसूरत हों और स्वाद में लाजवाब!
ये Namkeen Mixchure आपके फेस्टिव मूड को और भी स्पेशल बना देगा।

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⚠️ Disclaimer (Short and Safe for YouTube):

यह वीडियो केवल कुकिंग और एजुकेशनल पर्पज़ के लिए बनाया गया है। सभी रेसिपी और सामग्री सामान्य घरेलू उपयोग के लिए हैं। कृपया किसी भी खाद्य एलर्जी या हेल्थ इश्यू के अनुसार सामग्री का चयन स्वयं करें।