Cupcakes de chocolate y frosting de cacao con queso crema - receta fácil y deliciosa

Описание: Deliciosa y facil receta de cupcakes de chocolate rellenos de crema de avellanas y cubiertos con frosting de queso crema y cacao amargo. Una delicia de principio a fin.

La receta escrita para imprimir, en mi blog: https://poramoralhorno.com/receta-de-...

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INGREDIENTES:
Cupcakes (12 unidades)
140 g Harina de trigo todo uso (1 Tza.)
40 g Cacao en polvo puro sin azúcar (5 ½ Cdas)
1 Cdta. Polvo de hornear
¼ Cdta. Bicarbonato de sodio
¼ Cdta. Sal
2 Huevos talla M (temp. ambiente)
180 g Azúcar (¾ Tza. + 2 ½ Cdas.)
51 g Aceite vegetal (girasol o maíz) (3 ½ Cdas.)
1 Cdta. Extracto de vainilla
110 ml Buttermilk (½ Tza. - 1 Cda.)

SUSTITUTO DE BUTTERMILK: 110ml de leche entera, agregar una cucharada de vinagre o jugo de limón, dejar reposar 10 minutos y luego usar como se indica en la receta.

Frosting de queso crema y cacao
100 g Mantequilla sin sal suave (6 ⅔ Cda.)
125 g Azúcar glas o impalpable (1 Tza.)
54 g Cacao en polvo puro sin azúcar
344 g Queso crema frío pero untable (2 ⅔ Tza.)

Relleno (opcional)
Crema de avellanas al gusto

Espero que les haya gustado esta receta de como hacer #cupcakesdechocolate. #recetadecupcakes.

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