Torta di Carote e Nocciole Soffice: Ricetta Semplice e Gustosa!

Описание: Scopri come fare una torta soffice e deliziosa, perfetta per ogni occasione. Prepara con me una torta di carote e nocciole dal sapore unico e genuino. Un dolce morbido e profumato che conquisterà grandi e piccini!
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🍳 PREPARAZIONE 🍳
00:00 - Introduzione alla Torta di Carote e Nocciole
La torta di carote e nocciole è un dolce dal sapore delicato e genuino, perfetto per ogni momento della giornata. Con una consistenza soffice e umida, questa torta è ideale sia per la colazione che per una merenda pomeridiana, accompagnata da una tazza di tè.

00:07 - Gli Ingredienti Principali
Le carote, con il loro sapore dolce e la loro naturale morbidezza, sono l'elemento chiave di questa torta. L’aggiunta delle nocciole dona una nota croccante e aromatica che si sposa perfettamente con la base umida e soffice dell’impasto. Per preparare la torta, si comincia sbucciando e frullando le carote insieme a un po’ di olio di semi e miele. Successivamente, si monta un composto di uova e zucchero fino a ottenere una consistenza chiara e spumosa, a cui si aggiungono le carote frullate e quelle grattugiate.

04:08 - Cottura e Forma della Torta
Una particolarità di questa ricetta è l’utilizzo di uno stampo da angel cake o chiffon cake. Questo tipo di stampo, con il suo design a ciambella, permette una lievitazione ottimale e una cottura uniforme, che esalta la morbidezza dell’impasto.

05:19 - Un Dolce Versatile per Tutti i Gusti
La torta di carote e nocciole, grazie al suo sapore delicato e alla sua texture soffice, è un dolce che piacerà a tutti, grandi e piccini. Perfetta per qualsiasi occasione, dalla colazione alla pausa tè, questa ricetta è un'ottima scelta per chi cerca una torta semplice e salutare.

🍳 INGREDIENTI 🍳
PER L’IMPASTO
Carote 350 g
Zucchero 250 g
Farina di nocciole 80 g
Farina 00 240 g
Olio di semi 120 g
Uova medie 4
Lievito per dolci 16 g
Limone la scorza 1
Sale 1 pizzico
Miele di acacia (o millefiori) 20 g

Per decorare
Zucchero a velo q.b.