Tres ensaladas que se pueden hacer con cualquier legumbre | EL COMIDISTA
Автор: El Comidista en EL PAÍS
Загружено: 2020-09-01
Просмотров: 132011
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Las ensaladas de garbanzos, judías o lentejas siguen siendo pertinentes en septiembre
por varios motivos. Primero, todavía hace suficiente calor como para que
no nos apetezcan demasiado los cocidacos. Segundo, tras los excesos a
los que seguramente nos hemos entregado en las vacaciones, no nos
vendrán mal platos saludables a la par que saciantes. Tercero, las
legumbres son el superalimento más barato que existe -además de el único
real-, y todos sabemos que éste es un mes de apretarse el cinturón.
Las
recetas que proponemos tienen, además, otra virtud: en las tres se
puede cambiar la legumbre elegida por la que más te guste o la que
tengas en la despensa en este momento. Así que disfruta del viento de la
libertad soplando en tu cara y adáptalas como te salga del cotiledón.
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