โรซ่า เมนู สุขฉบับฮอลิเดย์ "พิซซ่าดอกกะหล่ำ ไร้แป้ง ไลโคปีน"

Описание: พิซซ่าดอกกะหล่ำ ไร้แป้ง ไลโคปีน นึกจะจัดปาร์ตี้ ยังไงเมนูพิซซ่าก็ต้องเป็นเมนูหลัดที่คิดถึงเป็นเมนูแรกๆแน่นอน แต่วันนี้โรซ่าขอแจกสูตรพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพและยังอร่อย โดยการเปลี่ยนตัวแป้งพิซซ่าเป็นดอกกะหล่ำ และใช้เนื้อปลาทูน่าแทนแฮม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รีเพิ่มความอร่อยและสีสันสวยงาม ที่ขาดไม่ได้เลยคือโรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีนที่ใช้เป็นเบสหลักในการทำซอสพิซซ่า อร่อยกลมกล่อมถึงมะเขือเทศแท้ๆแถมยังได้ประโยชน์จากไลโคปีนอีกด้วย อยากรู้เมนูนี้ทำยังไงไปดูกัน!!

วัตถุดิบทำแผ่นดอกกะหล่ำพิซซ๋าและหน้าพิซซ่า:
1.ดอกกะหล่ำ 600 กรัม
2.ไข่ไก่ 4 ฟอง
3.น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
4.โรซ่า ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ ½ กระป๋อง
5.คอตเทจชีส 50 กรัม
6.ข้าวโพดหวานต้ม 50 กรัม

วัตถุดิบทำซอสพิซซ่าไลโคปีน:
1.โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน 4 ช้อนโต๊ะ
2.ออริกาโน 1 ½ ช้อนชา
3.พริกไทยดำบด ¼ ช้อนชา

วัตถุดิบสำหรับตกแต่งหน้าพิซซ่า:
1.มะเขือเทศราชินี
2.ช่อพาร์สเลย์
3.โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน สำหรับจิ้มคู่พิซซ่าเพิ่มความอร่อย

เริ่มด้วย…
ขั้นตอนการทำซอสพิซซ่าไลโคปีน: ในชามผสม ใส่โรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีน ออริกาโน และพริกไทยดำบด คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการเตรียมเนื้อทูน่า: เปิดกระป๋องโรซ่า ทูน่าก้อนในน้ำเกลือ แล้วกรองเอาน้ำเกลือออก ใช้แต่เนื้อทูน่า

ขั้นตอนการเตรียมดอกกะหล่ำ เพื่อทำแป้งพิซซ่า:
1.ในเครื่องปั่น ใส่ดอกกะหล่ำหั่นชิ้น แล้วปั่นให้ละเอียด
2.เทดอกกะหล่ำที่ปั่นละเอียดแล้วลงในชาม ปิดภาชนะด้วยพลาสติกแรป และนำไปเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสุดนาน 5 นาที
3.เมื่อครบเวลาให้นำพลาสติกแรปออกและคลุกไปมาเพื่อคลายความร้อน และพักไว้ให้เย็นสักครู่
4.เมื่อดอกกะหล่ำเย็นแล้ว ให้นำมาห่อด้วยผ้าขาวบางแล้วบีบเอาน้ำดอกกะหล่ำออกให้หมด เพื่อลดความชื้นและกลิ่นเขียวของผัก

ขั้นตอนการทำแป้งพิซซ่าดอกกะหล่ำ:
1.นำแป้งพิซซ่าดอกกะหล่ำที่บีบน้ำออกหมดแล้วมาใส่ในชามผสม ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป และผสมให้เข้ากันดี
2.ทอดแป้งพิซซ่า ตั้งกระทะเทฟลอนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันรำข้าว
3.เทแป้งดอกกะหล่ำลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วหน้าทะละ และปิดฝานาน 5 นาทีให้ด้านล่างสุก
4.พลิกด้านแป้งพิซซ่าดอกกะหล่ำ (สังเกตเมื่อด้านล่างสุก แป้งจะร่อนและพลิกง่าย) และทาซอสพิซซ่าไลโคปีนที่เตรียมไว้ให้ทั่วแผ่น
5.ทาคอตเทจชีสให้ทั่วหน้าแป้งพิซซ่า
6.โรยเนื้อปลาทูน่าและข้าวโพดที่เตรียมไว้ลงบนหน้าพิซซ่าให้ทั่วกัน

ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ:
1.นำพิซซ่ามาวางในจานเสิร์ฟ และราดโรซ่า ไลโคปีน มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีนเพิ่ม
2.ตกแต่งด้วยมะเขอเทศเชอร์รีประกบเป็นรูปหัวใจ และพาร์สเลย์ช่อ เพื่อความสวยงาม

โภชนาการห่วงใยที่ลดลงเมื่อเทียบกับพิซซ่า สูตรปกติ
โซเดียมลดลง 68%
ไลโคปีนเพิ่มขึ้น 432%

TIMESTAMPS:
00:00 Intro
00:08 โภชนาการห่วงใยที่ลดลง
00:11 วัตถุดิบ
00:13 ขั้นตอนการทำซอสพิซซ่าไลโคปีน
00:27 ขั้นตอนการเตรียมเนื้อทูน่า
00:37 ขั้นตอนการเตรียมดอกกะหล่ำ เพื่อทำแป้งพิซซ่า
01:03 ขั้นตอนการทอดแป้งพิซซ่าดอกกะหล่ำ
01:34 ขั้นตอนการจัดจานพร้อมเสิร์ฟ


ช้อปออนไลน์ได้ที่นี่ คลิก
Shopee : http://bit.ly/43ivjeq
Lazada : http://bit.ly/3ZEoeSd

#RozaFamilyFood #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #ปรุงสุขสนุกทุกครัว #เมนูสุขฉบับฮอลิเดย์ #สุขสุขภาพดี