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#4 - Il vino e il tempo //
Автор: World Wine Passion
Загружено: 2026-02-18
Просмотров: 1433
Описание: Maturazione, affinamento, invecchiamento ed élevage: tutti termini che raccontano lo strettissimo rapporto fra il vino e il tempo. Ciascuna di queste operazioni, però, ha delle caratteristiche che la differenziano dalle altre. In questo episodio cercheremo di capire quali siano queste differenze e come il tempo modelli e segua il vino nel suo viaggio dalla pressa alla bottiglia. #maturazione #élevage #affinamento #invecchiamento #vino #wine #sommelier
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