Repas en moins de 45 minutes 👌 Recettes express et économique
Автор: Cuisine avec mes filles
Загружено: 2024-02-25
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🍵INGRÉDIENTS hrira pour 10/12 personnes 🍵
2 oignons 🧅
4 petites pommes de terres 🥔
1 grosse tomate 🍅
3 carottes 🥕
1 branche de céleri
1 bouquet de coriandre
sel, poivre noir, carvi, paprika, gingembre, rase el hanoute, fenugrec et coriandre en poudre.
viande de votre choix
6 cuillers à soupe d’huile
1 grosse cuillère à souper de tomate concentrée
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de tchicha ( semoule d’orge )
3 d’eau pour cuire la hrira au début puis j’ajoute 3 verres d’eau en fin de cuisson ( 600g environ )
Vous pouvez ajouter jusqu’à 1 L d’eau si vous voulez.
Cuisson 30 minutes environ
Puis 5 a 10 minutes après avoir ajouté la farine, tomate concentrée et tchicha à feu doux en remuant de temps en temps.
🫓INGRÉDIENT PETITS PAINS BIEN GONFLÉS🫓
500g de farine
320g d’eau tiède
1 cuillère à café de sel, sucre et levure boulangère
semoule extra fine pour l’enrobage
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