【純素曼煎糕🔥麥仔煎】全程不沾手 暄軟香甜 Vegan Aki Pancake/Apam Balik

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材料：
70g 南瓜/Pumpkin
100g 中筋麵粉/All purpose flour
10g 砂糖/Sugar
1g 速發酵母/Instant yeast
1.5g 小蘇打粉/Baking soda
1.5g 泡打粉/Baking powder
170-200ml 水(視南瓜的含水量而定)/Water

適量 花生粉/Powdered peanut
適量 糖粉(花生粉1:糖1)/Powdered sugar

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