Postre de Naranja,Té Verde Matcha y Tomillo Limón

Описание: Hoy preparamos un elegante postre con una combinación de sabores que os va a encantar!...El postre esta compuesto por una mousse de chocolate blanco, yogur y tomillo limón, que en su interior esconde una gelatina de naranja y para darle el toque crujiente añadimos un crumble de té verde matcha.

INGREDIENTES
(para 4 postres)

Para la mousse de chocolate blanco, yogur y tomillo limón:
260 gr chocolate blanco
180 gr yogur griego
280 gr nata semimontada
8 gr de gelatina (4 hojas)
16 gr tomillo limón

Para la gelatina de naranja:
200 gr zumo de naranja
40 gr azúcar
6 gr de gelatina

Para el crumble de té verde matcha:
90 gr de harina
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
100 gr almendra molida
10 gr té verde matcha

Para la crema de ralladura de naranja:
185 gr nata
25 gr azúcar glas
1 gr de Xantana
Ralladura de 1 naranja

Para las piezas de chocolate:
300 gr chocolate blanco

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Música:
Track 1: BASE DE TRAP SIN COPYRIGHT 2020 (USO LIBRE) #16
Descargar: https://www.youtube.com/watch?v=DE7pr....
Licencia Atribución de Creative Commons (reutilización permitida)

Track 2: Good Feeling by Roa   / roa_music1031​​  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/-good-feeling​​
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