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00:00 Intro

00:44 NUGGETS DE POLLO CASERO
Ingredientes:
🔘 500 gr pechuga de pollo
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 ½ cdta ajo en polvo
🔘 100 gr queso cremoso
🔘 60 gr queso emmental
🔘 1 huevo
🔘 40 ml nata para cocinar
🔘 50 gr pan rallado
🔘 spray de aceite de oliva

PARA EL REBOZADO
🔘 2 huevos
🔘 200 gr pan rallado
🔘 1 gr cúrcuma

04:55 GAMBAS AL AJILLO
Ingredientes:
🔘 500 gr gambas o langostinos pelados
🔘 2 ajos
🔘 1 guindilla (opcional)
🔘 2 cdas perejil fresco
🔘 1 gr pimentón
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 20 gr aceite de oliva

07:13 PASTA CHIPS
Ingredientes:
🔘 150 gr pasta (tipo macarrones, rigatonni, penne, lacitos)
🔘 2 gr ajo en polvo
🔘 1 gr orégano seco
🔘 1 gr tomillo
🔘 2 gr pimentón en polvo
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 30 gr queso en polvo parmesano
🔘 30 ml aceite de oliva

11:16 PANINIS DE ATÚN Y BACON
Ingredientes:
🔘 pan precocido o pan del día anterior
🔘 100 gr tomate triturado
🔘 2 cdas aceite de oliva
🔘 1 gr orégano seco
🔘 1 gr sal
🔘 200 gr queso rallado
🔘 80 gr atún en aceite de oliva
🔘 80 gr pimiento rojo
🔘 50 gr queso azul
🔘 100 gr bacon en trocitos

13:46 BERENJENAS RELLENAS
Ingredientes:
🔘 1 berenjena
🔘 80 gr pimiento asado
🔘 80 gr atún
🔘 80 gr tomate frito
🔘 aceite de oliva
🔘 orégano
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 queso rallado

15:31 PINCHOS MORUNOS
Ingredientes:
🔘 2 pechugas de pollo
🔘 1 cebolla
🔘 ½ pimiento rojo
🔘 40 ml aceite de oliva
🔘 1 cda ajo en polvo
🔘 1 cda comino en polvo
🔘 1 cda jengibre en polvo
🔘 1 cda pimentón en polvo
🔘 1 cda curry en polvo
🔘 1 cda perejil fresco picado
🔘 1 cda orégano seco
🔘 ½ cda tomillo
🔘 sal y pimienta al gusto

17:43 CROQUETAS CASERAS PERFECTAS
Ingredientes
🔘 200 gr jamón en dados pequeños
🔘 50 gr mantequilla
🔘 100 gr cebolla
🔘 60 gr harina de trigo o arroz
🔘 200 ml caldo de pollo
🔘 350 ml de leche
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 nuez moscada (opcional)

22:27 SALMÓN A LA MANTEQUILLA
Ingredientes
🔘 2 filetes de salmón
🔘 35 gr mantequilla
🔘 15 gr miel
🔘 zumo 1 limón
🔘 sal y pimienta al gusto

24:32 EMPANADILLA CASERAS
Ingredientes
🔘 150 gr atún en aceite de oliva
🔘 1 huevo cocido
🔘 80 gr pimientos asados
🔘 70 gr salsa de tomate
🔘 1 paquete de láminas de pasta para empanadillas
🔘 1 huevo para pintar
🔘 semillas de sésamo

27:04 MACARRONES CON CHORIZO GRATINADOS
Ingredientes
🔘 250 gr macarrones
🔘 500 gr tomate triturado
🔘 20 gr pasta de tomate
🔘 700 ml agua hirviendo
🔘 130 gr chorizo en rodajas
🔘 1 gr orégano seco
🔘 sal y pimienta al gusto
🔘 1 gr cebolla en polvo
🔘 1 gr ajo en polvo
🔘 1 gr azúcar

🔘 50 gr queso rallado

29:04 MUFFINS DE AVENA
Ingredientes
🔘 100 gr avena en hojuelas finas
🔘 ¼ cdta canela
🔘 ½ cdta vainilla en pasta
🔘 180 ml leche
🔘 50 ml aceite de girasol u oliva suave
🔘 40 gr miel
🔘 2 huevos
🔘 10 gr. de Levadura Química
🔘 75 gr azúcar o panela
🔘 75 gr almendra molida
🔘 75 gr harina de trigo
🔘 1 pizca de sal
🔘 50 gr chispas de chocolate

32:23 MINI CROISSANTS
Ingredientes
🔘 1 lámina de hojaldre
🔘 1 tableta de chocolate con leche en trocitos
🔘 1 huevo para pintar
🔘 azúcar para espolvorear

34:02 PESTIÑOS CON LIMÓN Y MIEL
Ingredientes
🔘 50 ml aceite de oliva suave
🔘 piel 1/2 limón
🔘 2 gr semillas de anís o matalahúva
🔘 2 gr semillas de sésamo
🔘 125 gr harina de trigo
🔘 40 ml vino blanco
🔘 1 /4 cdta sal
🔘 200 gr miel
🔘 zumo 1/2 limón

38:12 TARTA DE QUESO CASERA
Ingredientes
🔘 200 gr queso cremoso tipo philadelphia
🔘 200 gr queso mascarpone
🔘 3 huevos talla L
🔘 200 ml nata de montar
🔘 85 gr azúcar
🔘 25 gr harina de trigo
🔘 ralladura de ½ limón

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María

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