Повышение эффективности пивоварения и качества пива с помощью производственных данных (автор: Бри...
Автор: Craft Beer Professionals
Загружено: 2022-10-19
Просмотров: 302
Описание:
Производственные данные — один из наименее используемых ресурсов в крафтовом пивоварении. Приложив относительно небольшие усилия, эти данные можно использовать для повышения производительности, эффективности, извлечения сырья и качества пива. Узнайте, как использовать ваши производственные данные с помощью статистического контроля процессов и превратить их в нечто ценное.
Бринн — биохимик по образованию и специалист по ферментации по профессии. Ее опыт в контроле качества пивоварения включает разработку микробиологических, сенсорных и аналитических программ для Left Hand Brewing и Inland Island Yeast Laboratories. Бринн основала Grist Analytics, чтобы внедрить инструменты контроля качества крупных пивоварен в крафтовое пивоварение, упростив ввод, визуализацию и анализ данных. Сейчас она помогает пивоварням по всему миру превращать производственные данные в полезную информацию. Бринн увлечена хорошим пивом, скалолазанием и созданием сообществ.
Присоединяйтесь к нам лично на CBP Connects в 2023 году!
Половина семинара, половина нетворкинга
Милуоки, Висконсин | 19-21 июня 2023 г.
Подробнее на сайте www.CBPConnects.com
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
