Домашняя рикотта

Описание: У меня для вас рецепт вкусной домашней рикотты. Зачем же покупать в магазине,если можно сделать дома???Это занимает совсем немного времени👐
Нам понадобиться:
-1 литр молока(если хотите больше сыра то берите 2-3 литра)
-сок половинки лимона
-0,5 ч.л соли
Ставим молоко на огонь и доводим до 90 градусов или почти до кипения.
Добавляем соль и мое лимона. Варим до образования крупных хлопьев. Оставляем на выключенной плите на 20-30 минут.
Через марлю или х/б ткань процеживаем сыр. Оставляем на 10 минут,чтобы сыворотка стекла. Если хотите более твёрдый сыр то оставьте на 30-40 минут. Переложить сыр в баночку отправить в холодильник. У нас получается:~150 грамм сыра и 750 мл сыворотки.
Спасибо за просмотры🙌🏻Не забывайте ставить 👍🏻И подписываться на канал😽
Моя страница в instagram:miaa_yasha Подписывайтесь я выкладываю много полезных рецептов на своей страничке😉