Ecco la ricetta della vera polenta taragna
Автор: Cucina Sincera - Ballabee57
Загружено: 2022-11-17
Просмотров: 41592
Описание:
Una ricette veloce, sfiziosa e gustosa. Un grande classico adatto ai periodi invernali.
Ingredienti:
500gr di farina da polenta taragna
150gr di burro
250gr di un formaggio semiduro
Procedimento:
In una pentola capiente versate due litri di acqua, aggiungete abbondante sale e mettete sul fuoco.
Quando l’acqua bolle versate a pioggia la farina da polenta mescolando con una frusta per non formare grumi.
Non appena la farina si sarà ben ammalgamata con l’acqua potete iniziare ad usare un cucchiaio di legno per mescolare.
Fate cuocere per 45-60 minuti mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Nel frattempo tagliate il formaggio e il burro a pezzettini.
Quando la polenta sarà cotta aggiungete il burro e lo fate sciogliere mescolando.
Aggiungete poi il formaggio e mescolate finché non sarà ben ammalgamato e non avrà una consistenza setosa.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
