Bifana - Portugiesisches Grillsandwich
Автор: Guidos Welt
Загружено: 2020-08-15
Просмотров: 1976
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Wer einmal auf einem Markt in Portugal war und ein Bifana gegessen hat, wird dies nie vergessen. Ich zeige dir, wie du dies auch bei dir zu Hause selber machen kannst.
Zum Video - Brötchen selber machen:
► • Brötchen selber backen
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0:00 Intro
0:15 Willkommen
0:38 Welches Fleisch für Bifana ?
1:07 Fleisch vorbereiten
2:10 Zwiebeln, Brötchen und Fleisch grillen
2:22 Das Bifana wird jetzt zusammengebaut
3:36 Vielen Dank fürs Zusehen
3:53 Zum Schluss die fertige Bifana
-- Rezept zum Lesen-------------------------------------
► Brötchenteig
500 gr Weissmehl (Typ 550)
20 gr Frischhefe
15 gr Butter (weich)
1 Prise Zucker
15 gr Salz
320 gr Wasser
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Gruss Guido
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