Сахарный борт

Описание: САХАРНЫЙ БОРТ🔥
Ставь лайк и сохраняй🔥

Давно забытый,но такой эффектный декор🔥
Вдохнем ему вторую жизнь🤗
Лично мне этот декор очень по душе😍

Рецепт:
Сахар-300гр
Глюкозный сироп-75 гр
Краситель

Для обтяжки высокого торта,как у меня, пропорции увеличиваем!

Приготовление самое простейшее,окрашиваем сахар или глюкозный сироп красителем и смешиваем!
Раскатываем тонко,лучше между двух ковриков или между двух листов пергамента,промазываем ганашем и устанавливаем на торт👌🏻

Не рекомендую использовать на крем чиз,так как борт все-таки сахарный,а Сахар под воздействием влаги начинает течь!

Такой декор лучше устанавливать перед отдачей,так как на воздухе он подсыхает!
Холодильника боится,надолго не оставляем!

Да,капризный!Но лёгкий и эффектный🔥
И как по мне,так идеальный декор для свадебных тортов 🔥Дает огромное пространство для фантазии🤗

Ну как вам?
Делали уже такой?

Коврик от academy candy
Красители от kandyblesk