Easy Valentine's Recipe(marshmallow & nuts chocolate) バレンタインチョコ (ロッキーロード風)
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2016-01-08
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Описание:
Easy Valentine's Recipe ♡It is very fun.
チョコレートにマシュマロと好きなナッツを混ぜて作るバレンタインチョコです。
味はサーティーワンのロッキーロード風でとっても美味しいです^^
面倒ですが、板チョコを湯煎で溶かして作ります。
美味しく仕上げる近道です。
【Ingredients】1.8x1.4inch→12
150g(5.3oz)chocolate
70g(2.5oz)marshmallow
15g(0.5oz)Unsalted butter
20g(0.7oz)nuts～Almonds, etc
【Directions】
① Place the chocolate (broken into pieces) in a large bowl.
Melt the chocolate in a double boiler over hot water (50℃)
②Add the Unsalted butter
③If the marshmallows are big, cut into 1cm cubes.
④Add the nuts and marshmallows into the bowl. Mix together with the chocolate.
⑤Pour the mixture into the mold lined with parchment paper.
⑥Chill for about an hour in the refrigerator until set.
⑦Cut it into any size and it's all finished.
【材料】4.5×3.5cm→12個
板チョコ 3枚(150g)
マシュマロ 70g
無塩バター 15g
お好みのナッツ 20g
（アーモンドがおススメ♪）
【作り方】
①板チョコは手で小さく割るか、包丁で刻んで、ボウルに入れる。
②マシュマロは小さめに切っておく。
③お湯を用意して、ボウルに入れたチョコを溶かす。
(お湯は50℃位だと綺麗に溶けます、ここで熱すぎるとチョコがもさもさになって滑らかにならず味が美味しくなくなります)
④チョコが溶けたら、そこにバターを加えて溶かし、マシュマロ、ナッツも加えて混ぜる。
⑤オーブンペーパーを敷いたバットやタッパーなどに流し入れて、平らにならしたら、冷蔵庫で冷やし固める。
⑥好みの大きさにカットして、袋などに入れてラッピングして出来上がり～。
●memo
チョコは電子レンジで溶かすよりも、50℃位の湯煎にかけて溶かしたほうが、失敗なく美味しく出来ます。
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